UCF был основан как Florida Technological University (FTU) в 1963 году с целью поддержки космической программы США, учитывая его близость к Космическому центру Кеннеди. В 1968 году университет открыл свои двери для студентов. В 1978 году университет был переименован в University of Central Florida, чтобы отразить расширение миссии и академических программ за пределы инженерии и технологий. Сегодня UCF охватывает широкий спектр дисциплин и служит основным образовательным центром Центральной Флориды.
Главный кампус UCF занимает площадь в 1,415 акров и спроектирован в виде концентрической схемы, известной как "Pegasus Circle". У университета также есть дополнительные кампусы и объекты по всей Центральной Флориде, включая:
Rosen College of Hospitality Management: Расположен в центре туристического района Орландо и предлагает современные возможности для студентов, стремящихся к карьере в области гостиничного бизнеса и управления мероприятиями.
Health Sciences Campus at Lake Nona: Здесь находятся Колледж медицины и Школа биомедицинских наук имени Бурнетта.
Downtown Campus: Совместное пространство с колледжем Валенсия, предоставляющее программы по цифровым медиа, коммуникациям, общественному обслуживанию и информационным технологиям в области здравоохранения.
Главный кампус оснащен множеством удобств, включая современные учебные здания, исследовательские центры, студенческие резиденции, рекреационные объекты и стадион на 45,000 мест Spectrum Stadium, дом для футбольной команды UCF Knights.
UCF классифицирован как исследовательский университет R1 с очень высокой исследовательской активностью по классификации Карнеги. Исследовательская деятельность университета поддерживается многочисленными центрами и институтами, такими как Институт моделирования и обучения и Флоридский центр солнечной энергии. Исследования охватывают широкий спектр областей, включая оптику и фотонику, биоинженерию и космическую науку.